不锈钢喷射泵工作流体以很高的速度从喷嘴出来，进入喷射器的接受室，并把在喷射器前的压力较低的介质带走。被带走的流体叫做引射流体。通常在喷射器里，最初是发生工作流体的势能或热能转变为动能。工作流体的动能，一部分传给引射流体。在沿喷射器流动的过程中，混合流体的速度渐渐均衡，于是混合流体的动能相反地转变为势能或热能。

    不锈钢喷射泵流体从混合室出来进入扩散器，压力将继续升高。在扩散器出口处，混合流体的压力高于进入接受室时引射流体的压力。提高引射流体的压力而不直接消耗机械能，这是喷射器最主要的最根本的性能。由于具有这种性质，在很多技术部门中，采用喷射器比采用机械的增压设备(压缩机、泵、鼓风机和引风机等)，使有可能得到更为简单更为可靠的技术解决办法。除了本身结构特别简单以外，喷射器与各种设备连接的系统也很简单，制造也不复杂，在工程上得以广泛的应用。

    不锈钢喷射泵的显著特点是：节油、节水、工作可靠、维修费用低、使用寿命长、按装方便，可做真空蒸发、真空结晶、真空浓缩、真空过滤等.同时具有冷凝、吸尘、吸收等作用。改变工作环境和劳动条件.真空泵在轻工、化工、制药、化纤、造纸、食品、石油、环保、真空制砖等行业得到广泛应用。